Kitchari-Reis-Linsengericht Rezept
Kitchari-Reis-Linsengericht Rezept
Zutaten:
für 4 Personen
- 1 Tasse Basmati Reis
- 1 Tasse gelbe Linsen (Orientlinsen)
- 4 Tassen Wasser abhängig davon, wie flüssig das Essen sein soll
- 1 Esslöffel Ghee
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 TL braune Senfsamen
- 1 Teelöffel gemahlener Koriander
- 1 TL Kurkumapulver
- 1 TL Currypulver1 Teelöffel Ingwerpulver oder 3 cm frisch geriebener Ingwer
- 1 TL Steinsalz
- 1 Msp. Asafotida Pulver
- 200g klein geschnittenes Gemüse
Zubereitung:
Den Reis und die Linsen gut waschen, bis das Waschwasser klar bleibt
2 Esslöffel Ghee erhitzen und den Kreuzkümmel und Senf samen anbraten, bis sie duften.
Nun das klein geschnittene Gemüse und den Ingwer hinzufügen und alles unter Wärmezufuhr vermengen.
Dann die Linsen, das Gemüse und den Reis hinzufügen.
Nun das Wasser, die weiteren Gewürze und das Salz hinzufügen und langsam kochen lassen.
Mit geschlossenem Topfdeckel ca. 15-20 Minuten kochen lassen bis alles weich geworden ist.
Das Kichardi hat eine sehr entlastende und reinigende Wirkung und kann mit unterschiedlichen Gemüsesorten kombiniert werden.
Hier gilt:
lokal, regional und frisch.
Es sollte NICHT in das Kitchari:
Nachtschattengewächse, wie Tomaten, Auberginen etc.
Pilze, Zwiebeln und Knoblauch.
Jetzt ist die Zeit für eine ayurvedische Tiefenreinigung
Herbst Detox Kur für Zuhause
Starte gereinigt und gestärkt in den Herbst mit Deiner 14-tägigen Herbst Detox Kur mit Ayurveda
Kur startet am Samstag, den 19.10.2024
Du fühlst Dich nicht in Deiner Kraft?
🤔 Du hast häufig einen Blähbauch ?
🤔 Deine Verdauung ist schlecht ( und das sogar obwohl Du Dich ausgewogen ernährst) ?
🤔 Kaffee und Zucker begleiten Deinen Alltag ?
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🤔 Deine Haut sieht fahl und unrein aus ?
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Es ist höchste Zeit zu entgiften, wenn Du mehr als 3 Fragen mit JA beantworten kannst.
Unsere Umwelt ist voller Toxine – ob wir es wollen oder nicht, wir sind ihnen täglich ausgesetzt. Selbst mit einer gesunden Lebensweise können wir uns diesen Belastungen nicht entziehen.
Doch weder in der Schule noch in der Schulmedizin lernen wir, unsere Gesundheit ganzheitlich und selbstbestimmt in die Hand zu nehmen. Eine regelmäßige Reinigungskur ist wie der unverzichtbare Ölwechsel für Dein Auto – Du stellst nicht infrage, ob er notwendig ist.
Ebenso hilft Dir eine Detox-Kur, Dich im Übergang der Jahreszeiten zu erneuern und mit voller Lebensenergie in die nächste Phase zu starten. Es ist Prävention, die Du spürbar fühlen wirst – eine Investition in Deine Gesundheit, um den Körper zu reinigen, zu stärken und langfristig gesund zu halten.
Was erwartet Dich in der Kur:
✨ 7 Persönliche Live-Meetings mit Katrin und dem Detox Team von Ayurveda Expertinnen
📘 4 umfangreiche E-Books vollgepackt mit praktischen Tipps, köstlichen Rezepten und fundiertem Hintergrundwissen
📝 Praktische Worksheets für eine einfache Integration in deinen Alltag
📅 Tagespläne, um dich auf Kurs zu halten
🛒 Einkaufslisten für stressfreie Vorbereitungen
🎥 Exklusives Videomaterial für zusätzliche Unterstützung
🤝 Gemeinschaftlicher Austausch in unserer exklusiven Community mit Gleichgesinnten
Diese Herbst Detox Kur wird in dieser Form nur einmal im Jahr angeboten und steht einer begrenzten Anzahl TeilnehmerInnen zur Verfügung, um eine intensive Betreuung zu gewährleisten.
Verpasse nicht diese Chance, jetzt etwas Gutes für Dich zu tun.
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