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Rezept für eine leichte, ayurvedische Linsensuppe

Rezept für eine leichte, ayurvedische Linsensuppe

Zutaten:

  • ¼ Tasse Moongdahl/ gelbe Linsen
  • 2 Tassen Wasser
  • 1 TL Ghee
  • ¼ TL Kreuzkümmel, Kurkuma, Senfsamen, Currypulver (möglichst selbstgemacht)
  • ½ Tasse Gemüse, wie z.B. Karotte, Zucchini, Blumenkohl, Hokkaido
  • 1 cm frisch geriebener Ingwer
  • ½ TL Steinsalz

Zubereitung:

Gib alle Zutaten in einen Topf...

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