Heute war ein schöner Tag, um die ersten warmen Sonnenstrahlen zu genießen. Es ist auf jeden Fall schon mal ein gutes Zeichen, dass der Frühling nicht mehr weit ist. 

Und bald ist es auch so weit, die Tag-Nacht-Gleiche am 20.3. nähert sich mit großen...

Die weise Äbtissin Hildegard von Bingen hat sich schon im Mittelalter mit den uralten indischen, arabischen und persischen Heilweisen beschäftigt und diese nach dem damaligen Verständnis für die Menschen aufbereitet.

Hier einmal das Originalrezept:

„Nimm...

Frisch geröstete Gewürzmandeln oder Nüsse sind für mich immer eine kleine Kindheitserinnerung. Den frisch gebrannten Mandeln auf dem Kirmes oder Weihnachtsmarkt war ich damals hoffnungslos verfallen. Noch immer finde ich sie  frisch am Leckersten. Mit dem natürlichen...

Zimt gehört für mich in die kalte Jahreszeit und macht mich einfach glücklich, wie Hildegard von Bingen einst so schön schrieb:

"Zimt macht das Denken froh"

Diese süßen Sterne sind einfach nur lecker!

Ich persönlich liebe hier den leicht scharfen Cassia...

Eine Jahrtausende alte einfache Prozedur zur Reinigung des Mundraumes und Gesunderhaltung

In diesem Beitrag dreht sich alles um das Ölziehen, eine der Wichtigsten Methoden, wie Du Dir mit Deiner ayurvedischen Morgenroutine gleich am Anfang des Tages etwas Gutes tun kannst:

Woher kommt das...

Kurkuma Latte (Golden Milk)

Kurkuma ist ein vielseitigstes Heilmittel der ayurvedischen Medizin und wird dort als besonders reinigendes Getränk geschätzt. Kurkuma wirkt bei Antriebslosigkeit, stärkt das Immunsystem und hilft Erkältungen schneller zu überstehen.
Dem...

Zwei Pesto Rezepte

Mit Pesto und frischen Kräutern in jeder Form können wir im Sommer gar nicht übertreiben und wir lieben es.

Hier findest Du zwei unwiderstehliche Pesto Rezepte (ohne Knoblauch und Käse, beides wirkt aus ayurvedischer Sicht rajasig, d.h....

Matcha Latte

Eine leckere Alternative zum Kaffee. Macht munter und konzentriert.

Zutaten für 1 Tasse Matcha Latte:

1/2 TL Matcha-Tee
80 ml Wasser
250 ml Milch

Zubereitung:

1. Wasser kochen und auf 80°C abkühlen lassen. Das dauert rund 10 Minuten.
2. 1/2 TL Matcha-Tee in ein...

Infused Water

Abkühlendes Rezept für den Sommer

Nimm als Basis ein sehr gutes, stilles Wasser und füge auf 1 Liter Wasser eine Handvoll kleingeschnittenes Obst oder Kräuter. Lasse diese Wasser ca. 1 Stunde lang ziehen und genieße es dann in vollen Zügen.

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