Gesunde Geschenke aus deiner Küche: Gebrannte Gewürznüsse
Frisch geröstete Gewürzmandeln oder Nüsse sind für mich immer eine kleine Kindheitserinnerung. Den frisch gebrannten Mandeln auf dem Kirmes oder Weihnachtsmarkt war ich damals hoffnungslos verfallen. Noch immer finde ich sie frisch am Leckersten. Mit dem natürlichen Kokosblütenzucker und den erwärmenden Gewürzen sind sie sogar ein bisschen gesünder
Fülle sie ab in ein schönes Glas oder eine selbst gefaltete Tüte, als ein duftendes Geschenk aus deiner Ayurveda Küche.
Passt auch als kleiner Snack im Winter am Nachmittag mit etwas Masala Chai.
Gebrannte Gewürznüsse
vegan, glutenfrei, frisch gewürzt
Zutaten:
- 200 g Nüsse (Cashew-, Wal-, Paranüsse) oder Kerne (Mandel, Sonnenblumen, Kürbiskerne)
- 200 g Kokosblütenzucker
- 50 ml Wasser
- 1 TL Cassia Zimt, gemahlen
- 1 TL getrockneter Ingwer, gemahlen
- 1 TL Kardamom, gemahlen
- ½ TL Macis (Muskatblüte)
- ½ Limette, gepresst
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Vermische den Zucker mit den trocknen Gewürzen und schmelze ihn bei geringer Temperatur in einem Wok, gib langsam das Wasser hinzu (sei vorsichtig, denn geschmolzener Zucker ist höllisch heiß und kann derbe Brandwunden verursachen)
- Wenn eine braune Gewürz- Zucker- Masse entstanden ist, füge die Nüsse deiner Wahl hinzu
- Unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel, röste die Nüsse für ca. 10 Min. bis das Gewürzkaramell alle Nüsse komplett ummantelt und fast verschwunden ist
- Gib die Mischung großzügig auf ein Backblech und lasse sie erkalten
Fülle die Nüsse luftgeschützt ab oder iss sie einfach rasch auf.
Jetzt ist die Zeit für eine ayurvedische Tiefenreinigung
Herbst Detox Kur für Zuhause
Starte gereinigt und gestärkt in den Herbst mit Deiner 14-tägigen Herbst Detox Kur mit Ayurveda
Kur startet am Samstag, den 19.10.2024
Du fühlst Dich nicht in Deiner Kraft?
🤔 Du hast häufig einen Blähbauch ?
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Es ist höchste Zeit zu entgiften, wenn Du mehr als 3 Fragen mit JA beantworten kannst.
Unsere Umwelt ist voller Toxine – ob wir es wollen oder nicht, wir sind ihnen täglich ausgesetzt. Selbst mit einer gesunden Lebensweise können wir uns diesen Belastungen nicht entziehen.
Doch weder in der Schule noch in der Schulmedizin lernen wir, unsere Gesundheit ganzheitlich und selbstbestimmt in die Hand zu nehmen. Eine regelmäßige Reinigungskur ist wie der unverzichtbare Ölwechsel für Dein Auto – Du stellst nicht infrage, ob er notwendig ist.
Ebenso hilft Dir eine Detox-Kur, Dich im Übergang der Jahreszeiten zu erneuern und mit voller Lebensenergie in die nächste Phase zu starten. Es ist Prävention, die Du spürbar fühlen wirst – eine Investition in Deine Gesundheit, um den Körper zu reinigen, zu stärken und langfristig gesund zu halten.
Was erwartet Dich in der Kur:
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📘 4 umfangreiche E-Books vollgepackt mit praktischen Tipps, köstlichen Rezepten und fundiertem Hintergrundwissen
📝 Praktische Worksheets für eine einfache Integration in deinen Alltag
📅 Tagespläne, um dich auf Kurs zu halten
🛒 Einkaufslisten für stressfreie Vorbereitungen
🎥 Exklusives Videomaterial für zusätzliche Unterstützung
🤝 Gemeinschaftlicher Austausch in unserer exklusiven Community mit Gleichgesinnten
Diese Herbst Detox Kur wird in dieser Form nur einmal im Jahr angeboten und steht einer begrenzten Anzahl TeilnehmerInnen zur Verfügung, um eine intensive Betreuung zu gewährleisten.
Verpasse nicht diese Chance, jetzt etwas Gutes für Dich zu tun.
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