Masala Chai Gewuerz

Gesunde Geschenke aus deiner Küche: Chai Gewürzmischung selber machen

geschenke aus der küche rezepte

Chai Gewürz 

für einen leckeren Masala Chai

Zutaten

  • 500ml Wasser
  • 5 EL Kokosblütenzucker
  •  5 Stangen Cassia Zimt 
  •  3 TL schwarzer Pfeffer
  •  2 TL Fenchel
  •  10 Kapseln Kardamom
  •  5 Nelken
  •  4-5 cm frischer Ingwer, in Scheiben geschnitten
  •  1 Prise geriebener Muskat

Zum Anrichten:

Zubereitung:

  • Gewürze auf annähernd gleiche Größe zerkleinern, mischen und in einem Glas aufbewahren. 
  • Vor Gebrauch immer kräftig schütteln. 
  • Gib für 1- 2 Tassen 1 EL der Teemischung auf 200 ml kochendes Wasser. 
  • 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen, mit Mandel- oder Hafermilch nochmals aufkochen und mit Kokosblütenzucker abschmecken. 

Tipp: Du kannst dieses tolle Gewürz in ein schönes Glas füllen und verschenken.

Das kommt immer gut an.

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